Újra biztonságos a Sajóból kifogott halak fogyasztása

Biztonságos a Sajóból kifogott halak fogyasztása – közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán.

Ismertették, az elmúlt másfél évben a Nébih folyamatosan vizsgálta a Sajóból kifogott halakat, a laboratóriumi eredmények alapján megállapítható, hogy fogyasztásuk biztonságos, akut kockázat nem áll fenn, a határértékkel szabályozott toxikus nehézfémek szintje is megfelel az előírásoknak

A közleményben felidézték, hogy az Észak-Magyarországi Horgász Egyesület 2024 nyarán hívta fel a Nébih figyelmét arra a hírre, amely szerint a szlovák hatóság arzénszennyezettség miatt megtiltotta a Sajóból kifogott halak fogyasztását. A Nébih felvette a kapcsolatot a szlovák élelmiszer-ellenőrzésért felelős hatósággal, a szakemberek pedig mintát vettek a Sajó határhoz közeli részéből. A laboratóriumban a növényevő és ragadozó halakból származó toxikus nehézfémek jelenlétét vizsgálták a szakemberek. A rendelkezésre álló információk és laborvizsgálati eredmények alapján 2024-ben a Nébih nem javasolta a Sajóból kifogott halak elfogyasztását.

Hangsúlyozták, a bejelentés óta eltelt másfél évben a Nébih szakemberei több ízben vizsgálták a Sajóból kifogott növényevő és ragadozó halak húsának toxikus nehézfém tartalmát. A Nébih laboratóriumában 26 minta vizsgálatát végezték el, 12 minta szervetlen arzén vizsgálata külföldi laboratóriumban történt. A mérések határértéket meghaladó toxikus nehézfémet nem mutattak ki a kifogott halakból.