Ez a fajta kávé látásromláshoz vezethet

Kínai kutatók összefüggést találtak az instant kávé fogyasztása és az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) kialakulása között, amely a vakság egyik fő ok.

Körülbelül 500 000 ember vett részt a nagyszabású tanulmányban. A tudósok elemezték kávézási szokásaikat, és megállapították, hogy az instant kávéfogyasztóknál hétszer nagyobb a makula degeneráció kialakulásának kockázata, mint azoknál, akik szűrős vagy koffeinmentes kávét isznak.

Az életkorral összefüggő makula degeneráció tönkreteszi a retinát, és teljes látásvesztéshez vezethet. Csak Németországban évente körülbelül 5000 ember vakul meg e betegség miatt.

A 40 év felettieknek, különösen azoknak, akiknek örökletes hajlamuk van az AMD-re, fel kell adniuk az instant kávét – sürgetik a szakértők. A szemész rendszeres vizsgálata elősegíti a betegség korai felismerését – írja a Food Science & Nutrition.