Öt különleges ital kávé helyett

Egy idő után a kávézás elveszíti az újdonság varázsát. A fekete ital már nem adja meg a reggeli lendületet, a kortyolgatása egyszerű rutinná válik.

Létezik a kávén kívül néhány olyan izgalmas ital, ami garantáltan ébresztő hatású - írja a life.hu.

1. Matcha

Zöld tealevélből készült por, ami a koffeint L-theanine-nel egészíti ki, ezért nyugis éberséget ad a koffein hullámzó hatása helyett.

• Elkészítés: szitáljunk 1–2 teáskanál matcha port egy tálba, öntsünk rá 80 °C-os vizet, verjük fel habosra – ihatjuk melegen vagy jegesen, citrommal felturbózva.

2. Yerba mate 

Még a menstruációs görcsökre is gyógyír ez a dél-amerikai energiabomba: koffeinnel, antioxidánsokkal és B-vitaminokkal dob fel - kicsit gyengébb mint a kávé.

• Elkészítés: töltsünk meg egy poharat yerba mate levelekkel (1 evőkanál/200 ml), öntsünk rá először hideg, majd 80 °C-os vizet, és kortyoljuk bombilla szívószállal. Jeges verzióhoz: 60 ml mate koncentrátum + 30 ml gyümölcslé, jégkocka.

3. Guayusa

Kevesen ismerik, de nagyon pörget: a koffein és a theobromin keveréke enyhén stimulál, az italban pedig sok az antioxidáns.

• Elkészítés: áztassuk forró vízbe a leveleket 5–7 percig, majd ízesítsük citrommal vagy mézzel.

4. Aranytej vagy kurkumás tej

Koffeinmentes, de mégis élénkítő, a kurkuma és fekete bors pedig jó a gyulladásokra.

• Elkészítés: melegítsünk kb. 240 ml tejet (vagy növényi alternatívát) ½ tk kurkumával, ¼ tk fahéjjal, csipet gyömbérrel és fekete borssal, ízesítsük mézzel.

5. Cikóriagyökér-ital

Kávés íz koffein nélkül: a pörkölt cikóriagyökér és a rostok támogatják az emésztést.

• Elkészítés: keverjünk instant cikóriaport forró vízbe - pont úgy működik, mint a gabonaitalok.