Vége a gourmet időszaknak: higanyszennyezett cápasteak került magyar forgalomba

A tájékoztatás szerint az NKFH felvette a kapcsolatot az érintett vállalkozásokkal, hogy minél előbb megtegyék a szükséges intézkedéseket, gondoskodjanak a kifogásolt tételek forgalomból történő kivonásáról, valamint a fogyasztóktól történő visszahívásról.

A vállalkozások által megtett intézkedéseket, a visszagyűjtött termékek további sorsát, megsemmisítését, elszállítását a hatóság nyomon követi.

A közlemény szerint a visszahívott kékcápa-steak csontos, bőrös, vákuumcsomagolt, fagyasztott termék. Kiszerelése 130-300 gramm darabonként, a csomagban két steak van. Tételszáma L117810, minőségmegőrzési ideje 2026. augusztus 17. A termék szárazási helye Spanyolország.

A kereskedő a Projekt-Market S.R.O.. (Szlovákia). A hatóság azt kérte, hogy ha valaki a visszahívásban érintett termékből vásárolt, azt ne fogyassza el.

A higany egy természetben előforduló elem, a levegőben, a vízben és a talajban is megtalálható. Leginkább a tengerekben, óceánokban koncentrálódik, halakban és tenger gyümölcseiben fordul elő, különösen nagyobb ragadozó halakban. Az üzletekben forgalmazott halak higanytartalma általában a határértékek alatt van, és azt rendszeresen ellenőrzik. A higany, különösen a metilhigany negatívan hathat az idegrendszerre és az agyműködésre, terhes nők és kisgyermekek érzékenyebbek lehetnek a toxikus hatásaira – ismertette a hatóság.