Lila méz, ködös titok

Ritka és kiszámíthatatlan színű mézet „hoznak létre” Észak-Karolina egy csendes szegletében a méhek. A jelenség előtt a szakértők is értetlenül állnak.

Igen ritka ökológiai vidékre tévednek azok, akik az Észak-Karolina Sandhills régiójába látogatnak – írja a BBC. Mint az anyagban emlékeztetnek, itt találkozott egykor az Atlanti-óceán az Uwharrie-hegységgel, majd amikor a víz – jelen állás szerint 145 kilométert – visszahúzódott, maga után hagyta a régió nevét adó homokszemcséket.

A régió az utolsók egyike az Egyesült Államokban, ahol egyedülálló növény- és állatvilág él. A lap szerint azonban nemcsak erről híres a térség, hanem arról is, hogy az egyetemi kutatók, az ínyencségek kedvelői és összeesküvés-elmélet hívői mind a fejüket vakarják, ha szóba kerül a neve. Utóbbi oka pedig egy ritka és sokak által áhított, mély padlizsánlila árnyalatban tetszelgő méz – egy olyan termék, melynek senki nem tudja a pontos eredetét.

A bíborszínű méz valódi rejtély – hangoztatta a BBC-nek Paige Burns. A szekértő szerint rengeteg elmélet létezik, melyek a népmesékkel kezdődnek és az áltudományos maszlagokkal végződnek. Itt pont annyi vélemény akad, mint vidéken a tornáchinta, utóbbiból ugyanis szinte mindenkinek akad egy – fogalmazott. Van, aki a talaj lúgosságával, más a mezőszéleken termő bogyók színével, ismét más az invazív fajok felbukkanásával akarja letudni a jelenséget.

A BBC hozzáteszi, legújabban a tudósok is beleálltak a témába, s több vizsgálatot végeztek a titok fölfedése érdekében.

A környék méhészei előtt évtizedek óta ismert e termék, ugyanakkor nem köthető sem helyhez, sem időhöz a fölbukkanása. Ennek fényében pedig rendelést sem lehet fölvenni rá előre – csakis akkor, ha sikerült kipergetni azt a keretekből. A mennyiség sem stabil – pár kilogrammtól százig terjedhet.