A világ szegényei éheznek, a gazdagok pazarolnak

 „A világban óriási az élelmiszer-pazarlás, az Európai Unióban évente 59 millió tonna élelmiszert dobnak a szemétbe. Ezzel a mennyiséggel ezer Titanic-méretű hajót lehetne megtölteni – mondta Fazekas Sándor volt földművelésügyi miniszter, a Fidesz országgyűlési képviselője a Jászapátiban tartott előadásán. A politikus könyvének, a „Mindenmentes helyett természetest!” bemutatása okán kereste fel a jászsági települést.

Fazekas Sándor nem csak a fenti példát hozta fel a drámai élelmiszer-pazarlásra. Mint elmondta, Nagy-Britanniában havonta az egy főre eső kidobott élelmiszer súlya majdnem egy mázsa. De nemcsak a háztartások hanyagsága miatt megy veszendőbe rengeteg élelmiszer, hanem a túlszabályozás miatt is. Óriási a leselejtezett áruk mennyisége. Például Amerikában, ha egy chipses zacskó az áruház polcáról leesik a földre, hiába nem szakadt szét, azt azonnal a kukába dobják. Globálisan a megtermelt élelmiszerek negyede a szemétben végzi, elsősorban a fejlett nyugati államokban. A fel nem használt ételek egyáltalán nem érik el a valóban éhező Száhel-övezetet vagy az elmaradott régiókat.