Ez két étel javítja az epe működését

Ahelyett, hogy reggelente zellerlevet vagy citromos meleg vizet innánk, a táplálkozási szakértő azt tanácsolta, hogy zsíros halat és dióféléket együnk avokádóval – írja a Sportz.kz.

A finomítatlan olajok is segítenek az epének. Reggelente három-négy evőkanálnyit használjunk. A vaj is segít, de csak kis mennyiségben – magyarázta a szakértő. Szerinte elég napi öt vagy tíz gramm.

Hozzájárulnak az epe kiürüléséhez a tőkehalmáj és a baromfi zsíros részei is, ezért nem érdemes korlátozni magunkat a csirkemell fogyasztására. Ami a halakat illeti, az orvos azt tanácsolja, hogy támaszkodjunk a makrélára, a süllőre, a laposhalra, a heringre és a lazacfajtákra.

A makrélát például édesköménnyel, naranccsal, hagymával és olívaolajjal sütőben megsüthetjük. Ne felejtsük el hozzáadni a kakukkfüvet és a sót. A sütés mindössze húsz percig tart.

Avokádóból pedig 200 gramm garnélarák, fél vöröshagyma, egy csokor koriander, egy lime leve és két evőkanál olívaolaj hozzáadásával finom salátát készíthet.

Az anyag tájékoztató jellegű. Mielőtt döntést hozna, konzultáljon szakemberrel.