Ezért lehet veszélyes a szusi

A legnépszerűbb szójatermék természetesen a szójaszósz. A szusit és a tekercseket nem szolgálják fel nélküle. De vajon annyira hasznos ez az adalékanyag? Erről számol be az edimdoma.ru.

Szakértők szerint a szójaszósz nem olyan hasznos, mint ahogy azt általában hiszik. Hiszen egy 250 ml-es üveg szójaszósz körülbelül 30 gramm sót tartalmaz. Ez a sómennyiség káros a szervezetre.

Ráadásul a szójatermékek negatívan befolyásolhatják a pajzsmirigyet. Ezért az autoimmun pajzsmirigygyulladásban szenvedőknek korlátozniuk kell a szójatermékek fogyasztását.

Az egyetlen szójatermék, amit kedvelnek, a tofus sajt. De nem közönséges, hanem sült.