Ha édesítőszereket fogyaszt, akkor ezeket a tényeket ismernie kell

A cukorpótlók olyan anyagok és kémiai vegyületek, amelyek az élelmiszereknek édes ízt adnak, és amelyeket cukor helyett használnak – írja a Pravda.ru.

Milyen problémákat okozhatnak a cukorhelyettesítők?

1. Gyomor-bélrendszeri problémák

Puffadást, hasmenést és kellemetlen érzést okozhat. Egyes helyettesítőanyagok (pl. szorbit és eritrit) hashajtó hatásúak.

2. Az ízérzékelés megváltozása

A túl édes édes édesítőszerek eltorzíthatják a természetes termékek ízét. Ez csökkenti a gyümölcsök és más, természetesen édes élelmiszerek élvezeti értékét.

3. Kockázatok terhes nőkre nézve

A magzatra gyakorolt hatások nem teljesen ismertek, ezért a legjobb, ha kerüljük a helyettesítő anyagokat.

4. Veszélyek a gyermekekre nézve

12 éves korig a szervezet még fejlődésben van, és az édesítőszerek hatásait nem ismerjük elég jól.

5. Allergiás reakciók

Egyes édesítőszerek egyéni intoleranciát és allergiát okozhatnak.

Kinek kell kerülnie az édesítőszereket?

• Terhes nők – a magzatra vonatkozó adatok nem állnak rendelkezésre.
• Krónikus emésztőrendszeri betegségben szenvedők – ronthatják az állapotot.
• 12 év alatti gyermekek – a szervezetre gyakorolt hatás nem kellően tanulmányozott.

Az édesítőszerek tehát nem olyan ártalmatlanok, mint amilyennek látszanak. Jobb, ha mértékkel használjuk őket, és bizonyos esetekben teljesen elutasítjuk.