Ez a legegészségtelenebb kenyér

A magas minőségű lisztből készült kenyér káros hatása a vércukorszint hirtelen megugrásában rejlik – számol be a Sports.kz.

Egy ilyen termékben gyakorlatilag nincs rost. Szakértők szerint a bolti kenyér káros adalékanyagokat és lisztpótló anyagokat tartalmazhat – írja a Sports.kz.

„A csúcsminőségű lisztből készült kenyér gyorsan megemeli a vércukorszintet. Szinte semmilyen rostot, vitamint és ásványi anyagot nem tartalmaz. Hízást idézhet elő. A búza-, rozskenyérben lévő glutén káros az intoleranciában (cöliákia) szenvedők számára. Egyeseknél állandó puffadást vagy bélpanaszokat okozhat” – tette hozzá a táplálkozási szakértő.