Amerika búcsúzik a piros színtől

Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) betiltotta az elmúlt időszakban hírhedté vált 3-as számú piros ételszínezőt (Red Dye 3) – írja a BBC.

Az elmúlt években számtalan videó és bejegyzés jelent meg a közösségi médiában, amelyben az amerikai fogyasztók összehasonlították az európai és az amerikai termékeket nyaralásuk során. A méret és a csomagolás mellett azonban volt egy visszatérő különbség, ez pedig az egyik színezőanyag volt, az úgynevezett 3-as számú piros színező.

Ennek a mesterséges ételszínezőnek a jelenléte azonban nem sok örömre adott okot az amerikaiak számára, hiszen már évek óta tudható, hogy az anyag rákkeltő hatású. Az Európai Unió egészségügyi normatívái alapján a kontinensen kapható termékekben ez a színezőanyag nem található meg, azonban Amerikában évtizedes hagyománya van és tulajdonképpen mindenben megtalálható amit pirosra kell színezni. Sütemények, cukorkák, üdítők és még sorolhatnánk.

Az ügy a közösségi média hatására pedig nagyobb figyelmet is kapott az elmúlt években, hiszen több tudományos szervezet is a színezőanyag betiltását követelte. A tiltás hiánya különösen fájó volt, hiszen 35 évvel ezelőtt az FDA már egyszer betiltotta a használatát a kozmetikai termékekben.

A döntést természetesen a tiltást követelő szervezetek is üdvözölték, azonban elégedetlenségüket fejezték ki a tiltás határidejével kapcsolatban, miután az FDA határozata alapján a gyártóknak 2027 januárig kell teljesen beszüntetniük a színezőanyag használatát.