Ez a két ital véd a helytelen táplálkozás következményei ellen

Bizonyos élelmiszerekben, például a kakaóban és a teában található flavanolok megvédhetik az ereket a stressz és a zsíros ételek negatív hatásaitól – írja a Sports.kz a Championat.com-ra hivatkozva.

A kísérletben 23 résztvevő vett részt, akiket a stresszteszt előtt magas zsírtartalmú ételekkel kínáltak. A résztvevők ezután különböző flavanoltartalmú kakaót ittak. A szerzők különböző paramétereket mértek, köztük a szív- és érrendszeri teljesítményt és a vér oxigéntelítettségét.

A stresszteszt során a pulzusszám és a vérnyomás jelentősen megemelkedett. A magas flavonoltartalmú kakaó fogyasztása azonban segített csökkenteni a stressz és a zsíros ételek által okozott érrendszeri diszfunkciót.

A tanulmány eredményeit a Food & Function című tudományos folyóiratban tették közzé.