Tejtermék, ami szinte laktózmentes

A dietetikus és táplálkozási szakértő szerint ehetnek vajat a laktózérzékenyek – számol be a Sports.kz.

Elmondása alapján a termékben csak nyomokban marad laktóz, így mérsékelt fogyasztása nem okoz negatív következményeket – írja a Sports.kz.

„Az allergiás reakciókkal küzdő embereknek azonban jobb kerülni a vajat az étrendben” – hangsúlyozta a szakértő.

A szakértő emellett hozzátette, hogy a vaj nagy mennyiségben tartalmaz triptofánt – egy olyan aminosavat, amely elősegíti a szerotonin termelődését. Ezért a termék kis mennyiségű fogyasztása az étrendben csökkentheti az édesség utáni sóvárgást, és megelőzheti a túlevést.