Népszerű ételek, amelyek tele vannak ólommal

Az ólom az emberi szervezetre mérgező nehézfém. Táplálkozási szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az emberek gyakran anélkül fogyasztanak ólmot az élelmiszerekben, hogy ezt észrevennék. Első pillantásra ártalmatlan termékekben található – számol be a Sports.kz a Hibiny.ru-ra hivatkozva.

Az egyik ilyen termék a tonhal. Ez a hal sok étrend részét képezi, és a helyes táplálkozás hívei előszeretettel ajánlják. A tanulmányok azonban azt mutatják, hogy ez a hal maximálisan felhalmozza az ólmot és sok más nehézfémet. Nem ez az egyetlen ilyen hal. Vannak más halfajok is, amelyek a fenék közelében úsznak, és felhalmozzák a mérgező fémeket – írja a Sports.kz.

A második termék a közkedvelt keserű csokoládé.

„Nem szükséges teljesen kizárni ezeket a termékeket az étrendből. Például napi egy szelet keserű csokoládé is elég. A tonhal esetében pedig a legjobb, ha vadon fogott halakból származó, minőségi terméket választunk” – javasolják szakértők.