Kiderült, miért nem ehet zsírt 70 éves kora után

A sertészsír nagyon hasznos termék, de nem mindenki fogyaszthatja – számol be a Sports.kz a Belnovosti.by-ra hivatkozva.

Meghatározták, hogy kinek és miért kell kizárnia a zsírt az étrendjéből – írja a Sports.kz.

Először is, nem fogyaszthatnak zsírt a három év alatti gyermekek és a 70 év feletti idősek.

A disznózsír egy zsírkoncentrátum, emésztése érett enzimeket és normális epehólyagműködést igényel.

A kisgyermekek emésztése még tökéletlen, az időseknél pedig gyakran gondok vannak az epekiválasztással.

Mivel a disznózsír emésztése növeli a hasnyálmirigy és a máj terhelését, ellenjavallt továbbá epehólyaghurut, akut hasnyálmirigy-gyulladás, gyomor- és nyombélfekély, valamint gyomorhurut súlyosbodása esetén.