Tényleg létezik az öt másodperces szabály?

A szakértő szerint a baktériumok azonnal ellepik az ételt.

Ugyanakkor a mikrobák gyorsabban megtapadnak a nedves ételeken. Hozzátette, hogy a padlóra esett élelmiszereken található mikroorganizmusok számát nem befolyásolja a bevonat jellege és az, hogy milyen régen történt a takarítás. A patogén mikrobák a száraz padlóburkolaton több mint harminc napig aktívak maradnak, a nedves padlóburkolaton pedig mindig jelen vannak.

Ezek főként olyan baktériumok, amelyek lázzal, hasmenéssel és hányással járó mérgezést okoznak.

Ha ételt vesz fel a szőnyegről, akkor valószínűleg poratka vagy bogarak kerülnek a szervezetébe, amelyek allergiás rohamot válthatnak ki. Jobb tehát nem kockáztatni – összegezte a szakértő.