Kiderült, mi a tökéletes buggyantott tojás titka + VIDEÓ

Buggyantott tojás, ropogós pirítóssal – mennyei reggeli, Jamie Oliver pedig azt ígéri, hogy ha egyetlen dologra odafigyelünk, akkor a tojás minden alkalommal szuper, selymes és gyönyörű lesz – írja a Mindmegette.hu.

A sztárséf szerint csak friss tojásból lehet tökéletes buggyantott tojást készíteni. Ehhez azt javasolja, hogy amennyiben boltban vásároljuk a tojást, akkor ne az első sorból válasszunk, hanem nyúljunk be hátra, ugyanis ott frissebbeket találhatunk.

Ha megvannak a legfrissebb tojások, akkor egy edényben forraljunk vizet, majd vegyük le a tűzről, hogy a buborékok leülepedjenek. Ekkor törjük fel a tojást egy edényben, és óvatosan engedjük bele a forró vízbe. Várjunk három percig, és már el is készült a tökéletes buggyantott tojás.