Miért árulják a narancsot gyakran piros hálóban?

Ez nem véletlen. A vörös szín egy gazdagabb narancsos árnyalat illúzióját kelti, elrejtve az éretlen gyümölcsök esetleges zöldes jegyeit.

Gegenfurtner megosztja tapasztalatait: „Minden szombaton a kedvenc gyümölcsárusomtól veszek gyümölcslevet. Nemrég nem volt nála érett narancs, ezért úgy döntöttem, hogy elmegyek a szupermarketbe. Amikor a narancsokat hálóban vettem, megdöbbentem: a hálóban jól néztek ki, de kiderült, hogy borzalmasan zöldes árnyalatúak!”.

A tanulmány azt mutatja, hogy a színasszimiláció befolyásolja az érzékelést azáltal, hogy a zöldes árnyalatot vonzó színűvé változtatja. A gyümölcsárusok már régen felismerték ezt, és ma már speciális csomagolást használnak.

Amikor egy narancsra egy piros rácsot helyezünk, agyunk a szomszédos színeket kombinálja, hogy egyszerűsítse az érzékelést. Nem tudni, hogy ez a trükk valóban növeli-e az eladásokat, de a kutatók ezt a kérdést is vizsgálni kívánják.