Valóban káros a majonéz?

A majonéznél ellentmondásosabb terméket nehéz találni – számol be a Sports.kz a Belnovosti.by-ra hivatkozva.

Az idősebb generáció képviselői nem tudnak lemondani róla, hiszen általában a konyha fontos eleme – írja a Sports.kz.

Az egészség táplálkozás hívei igyekeznek egyáltalán nem vásárolni majonézt, szinte méregnek tartják.

A szakértők megjegyzik, hogy az orvos ellenjavallatának hiányában egy kis mennyiségű majonéz nem okoz semmilyen kárt a szervezetben, csak nem napi rendszerességgel és ésszerű mennyiségben kell fogyasztani.

Ha megfelelő minőségű majonézt vásárol, az nem tartalmaz káros összetevőket. Azonban a mártással sem szabad túlzásba esni. Ha gyakran fogyasztja, nagy a súlygyarapodás veszélye.

Emellett a koleszterinszint is jelentősen megemelkedhet. Még a majonéz rendszeres használata esetén is érdemes figyelni az étrendben lévő só és cukor teljes mennyiségét.

Ne feledje, hogy a majonézt nem szabad hőkezelésnek alávetni: a termék rákkeltővé válik.