Egy pohár ital naponta és a bélproblémák eltűnnek

Sokan a kefirt nevezik az egyik leghasznosabb emésztést segítő italnak. A híres táplálkozási szakértő, Svetlana Sheveleva azonban más véleményt vall. Ő inkább egy másik erjesztett tejitalt - a rjazsenkát (A rjazsenka fermentált, halvány drapp színűre „sült” tej) - részesíti előnyben.

Ez tisztított tejből készül sima kovász alapján. Összetételében a laktulóz nevű anyag képződik. Ez az, ami segít fenntartani az egészséges bélflórát, mondja Sheveleva.

Ezenkívül a rjazsenka erősíti az immunrendszert, így az ember védettebbé válik a vírusoktól és a baktériumoktól. Naponta legalább egy pohár rjazsenkát kellene inni, számol be az "Argumenty i Fakty".