Felfedezték a módját, hogy a kenyér több hónapig friss maradjon

Általában a kenyeret nem a hűtőszekrényben, hanem egy speciális kenyérdobozban, zárt zacskóban vagy műanyag edényben kell tárolni szobahőmérsékleten.

Tudomásul kell venni, hogy a kenyér rövid eltarthatósági idejű termék. A közönséges élesztős kenyér körülbelül három napig, a kovászos kenyér egy kicsit tovább tárolható, és ez normális.

Bármely kenyér eltarthatósága azonban jelentősen meghosszabbítható, ha fóliába vagy zacskóba csomagolva a fagyasztóba tesszük. A kenyér akár hónapokig is eltartható a fagyasztóban. A kiolvasztáshoz a kenyeret közvetlenül a fóliába tesszük néhány percre az előmelegített sütőbe. Vagy készítsünk rögtön pirítóst.