A táplálkozásbiológus elmondta, mely élelmiszerek lassítják az öregedést tudományos szempontból

Lisa Afinskaya táplálkozásbiológus a Telegram-csatornáján mesélt három olyan ételről, amelyek lassítják az öregedést – írta meg a Pravda.ru.

Az első az eper. Fisetint tartalmaz, egy flavonolt, amely megöli az öregedő sejteket.

„A fisetinnel kezelt egerek például tíz százalékkal tovább éltek, és életük végéig ritkábban kaptak az öregedéssel összefüggő betegségeket. A fisetin csökkentette az egerek károsodott sejtjeinek szintjét. Íme, egy kis extra motiváció, hogy gyakrabban fogyasszunk friss epret, a turmixokhoz pedig adjunk fagyasztott epret is” – írta Afinskaya.

A második a brokkolicsíra, ugyanis ez szulforafánt tartalmaz. A táplálkozási szakértő pontosította, hogy a brokkolicsíra több mint ötvenszer több szulforafánt tartalmaz, mint egyéb csírák.

A harmadik pedig a gránátalma. „Ellagitanninokat tartalmaz, amelyeket a bélmikrobáink urolithin A-vá alakítanak át. Felfedezték, hogy az urolitin A képes meghosszabbítani az állatok életét. Nemrég kezdték el tanulmányozni a hatását az emberekre is” – írta a szakember.