Ezeket itta minden nap Erzsébet királynő

A néhai királynő komolyan vette az étkezési hagyományokat, és kifinomult ízléssel állította össze a menüt, akár családi összejövetelről, akár ünnepségről volt szó. Az ételek mellett az italok megválasztására is gondosan ügyelt – írja a mindmegette.hu.

II. Erzsébet sok ételt tiltott ki a konyhából, de volt sok olyan fogás is, aminek nem tudott ellenállni. Ilyen volt például a csokis-kekszes sütemény, vagy a skót palacsinta. Az étkezésekhez kapcsolódóan általában valamilyen alkoholos italt is fogyasztott, természetesen csak kis mértékkel.

A néhai királynő nem csak a teát szerette, szívesen fogyasztott ebéd előtt egy gin és Dobunnet keverékéből készített koktélt, egy szelet citrommal és sok jéggel.

A Dubonnet egy boralapú, gyógynövényes, fűszeres ízvilágú édes likőr, amelyet aperitifként szoktak fogyasztani.

Ebéd után a csokoládét egy pohár bor kísérte, majd délután egy száraz martiniból készített italt fogyasztott. A lefekvés előtti itala pedig egy pohár minőségi pezsgő volt.