Megtalálták a sóhelyettesítőt, ami jót tesz a magas vérnyomásban szenvedőknek

Egy amerikai, ausztrál, japán, dél-afrikai és indiai tudósokból álló kutatócsoport arra a következtetésre jutott, hogy a normál só helyett káliummal dúsított só ajánlott a magas vérnyomásban szenvedő betegek számára. Tudományos tanulmányukat a Hypertension című folyóiratban tették közzé – írta a pravda.ru.

A tudósok szerint a magas nátriumbevitel és az alacsony káliumbevitel széles körben elterjedt. Hangsúlyozták, hogy mindkettő összefügg a magas vérnyomással, a stroke, a szívbetegségek és a korai halálozás fokozott kockázatával.

A tudósok azt állítják, hogy egy olyan sóhelyettesítő, amelyben a nátrium-klorid egy részét kálium-kloriddal helyettesítik, mindkét problémát orvosolni tudja.

A tudósok 32 különböző országban alkalmazott magasvérnyomás-kezelési útmutató elemzése után megállapították, hogy a legtöbb dokumentum nem ajánlja a káliumsó használatát, annak ellenére, hogy léteznek magas szintű tudományos publikációk. A legtöbb iránymutatás a nátriumbevitel csökkentésére összpontosított, és a káliumtartalom növelését javasolta az étrendben. Mindössze két iránymutatás (a kínai és az európai) emelte ki a káliummal dúsított só előnyeit.

A 75 százalékban nátrium-kloridból és 25 százalékban kálium-kloridból álló só a krónikus veseelégtelenségben szenvedők kivételével mindenki számára biztonságos.