Először kaptak Michelin-csillagot vidéki magyar éttermek

Idén első alkalommal jelentetett meg étteremkalauzt Magyarország egészéről a Michelin Guide (National Selection of Hungary). A francia  étteremkalauz vidéki magyar éttermeket is kitüntetett a Michelin-csillag minősítéssel.

A Michelin Guide francia étteremkalauz anonim inspektorai két Michelin-csillaggal jutalmazták a tatai Platán Gourmet (séf: Pesti István) és a budapesti Stand (Széll Tamás és Szulló Szabina) konyháját – jelentette be a szervezet a csütörtök esti budapesti díjátadón.

Hét étterem nyert el egy Michelin-csillagot: Esztergomból a 42 (Barna Ádám), Budapestről pedig a Babel (Kaszás Kornél), a Borkonyha (Sárközi Ákos), a Costes (Koppány Levente), az Essencia (Tiago Sabarigo), a Rumour (Rácz Jenő) és a Salt (Tóth Szilárd).